Az Unikén borkősav egy természetes alapú élelmiszeripari sav, amelyet leggyakrabban [szörpök, üdítők és gyümölcsborok készítéséhez, valamint [befőttek és savanyúságok tartósításához használnak.
Felhasználás:
- Savanyítás: Erősen savanyú ízű, amellyel hatékonyan növelhető az ételek és italok savassága, illetve beállítható a megfelelő pH-érték.
- Borászat: Kiválóan alkalmas a must és a bor természetes savtartalmának emelésére.
Kiszerelés: 100 grammos tasakos csomagolásban érhető el.
| Tömeg | 0,1 kg |
|---|

